ある日の社長とスタッフの会話。
我が社は神戸と言うこともあり差仕入れにパンを頂くことも多いです。
先日パンをいただいた時、
『社長』何故神戸にパン屋が多いか知ってる？
『スタッフ』神戸は開港の時に多くの外国人がやってきたから外国人向けのベーカリーが多くなったんじゃないですか？
大阪出身の私は、なるほど！と思いましたが
『社長』50点！笑)
神戸港はパン作りに欠かせない酵母の輸入量も全国トップなんだ。
酵母は生きていて管理が大変。
輸入された酵母をいち早く届けることができることから神戸近郊にパン屋さんが増えていったんだ。
今では神戸はパンの街と言われるくらいにパンへの年間支出が大きくなってきたんだね。
なるほどです^ ^
我が社は社長とスタッフの距離感も近くて仕事以外の会話も多く色々勉強になります。（笑）